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Actualités & Recettes
Poulet au Retsina : Recette grecque
Renommée pour son goût original, la Retsina ne se cantonne pas qu'à l’apéritif; il a aussi toute sa place dans la cuisine grecque ! Utilisé avec modération,...
Les secrets des épices grecques traditionnelles
Symbole de la richesse culinaire méditerranéenne, les épices grecques sont au centre de la cuisine locale. Du thym des montagnes crétoises au charme de la...
Décorer les œufs de Pâques à la grecque
Pâques arrive et avec elle, l'envie de conserver une tradition colorée et joyeuse : la décoration des œufs de Pâques ! En Grèce, la Pâques Orthodoxe est...
Vin Retsina : Le vin grec traditionnel à la résine de pin.
Chez Alpha Oméga, nous sommes convaincus que chaque verre a une histoire à raconter. L'histoire du vin Retsina s'étend sur des millénaires, entre les vignes...
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Recette Tyropita: feuilleté grec à la feta et au miel
Dans le panel des Tiropita (Tyropita), les feuilletés à la feta au miel et sésame occupent une position privilégiée. Ils sont simples à préparer et se...
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Miel de Thym : Ce que vous devez savoir
Le miel de thym est reconnu depuis la Grèce Antique, comme un produit prestigieux. Ce pays récolte toujours le meilleur miel de thym du monde. Avec ses...
Une histoire
de famille
Spécialisée depuis 1989 dans la vente de produits grecs de qualité, la société Alpha Omega importe et distribue partout en France une sélection de produits triés sur le volet.
Nous parcourons toute l'année la Grèce et ses îles afin de dénicher des produits d'une grande qualité.