Fromage & Crèmerie

Découvrez les fromages authentiques et le yaourt grec d'Alpha Omega 

La Grèce, pays baigné de lumière et de délices, est célèbre pour ses produits laitiers de premier choix, élaborés à partir de lait de brebis ou de chèvre, qui raviront vos sens. Chaque produit dévoile une histoire, celle d'un terroir, d'un savoir-faire artisanal, et d'une saveur inimitable.

Alpha Omega, votre partenaire privilégié pour des produits grecs de qualité, vous propose une gamme exquise de fromages grecs et de yaourts traditionnels, provenant des meilleurs artisans.

Notre sélection de fromages grecs 

• Feta AOP : Ce fromage emblématique de la Grèce, élaboré à partir de lait de brebis, se distingue par sa texture friable et son goût délicatement acidulé. Notre feta bénéficiant de l'appellation AOP est produite selon des méthodes artisanales, assurant une qualité et une saveur inégalées.
• Mizithra : Que ce soit frais ou affiné, ce fromage à base de lait de brebis ou de chèvre présente une texture onctueuse ou granuleuse et une saveur douce, légèrement sucrée. La mizithra se savoure aussi bien en version salée que sucrée.
• Graviera : Considéré comme le gruyère grec, ce fromage à pâte pressée cuite, élaboré à partir de lait de brebis offre un goût riche et légèrement épicé. Il se marie parfaitement avec vos apéritifs ou pour gratiner vos plats.
• Halloumi : Originaire de Chypre, ce fromage à pâte semi-dure, fait de lait de brebis et de chèvre, a la particularité de pouvoir être grillé sans fondre. Il est idéal pour les barbecues et les salades.
• Kasseri : Fromage à pâte filée, à base de lait de brebis ou de chèvre, le kasseri se caractérise par un goût doux et légèrement acidulé. Il est souvent intégré dans la tiropita (tourte au fromage) et les gratins.
• Manouri : Ce fromage frais, élaboré à partir de lait de brebis ou de chèvre, possède une texture crémeuse et un goût doux, légèrement sucré. Il est fréquemment utilisé dans les desserts.
• Ladotyri : Ce fromage grec traditionnel de Lesbos est affiné dans l'huile d'olive. Ce fromage à pâte semi-dure, au lait de brebis ou mixte brebis/chèvre, offre des arômes délicats et légèrement épicés. Il est souvent servi en apéritif ou accompagné de plats variés. Le Ladotiri agrémente également des salades et des sandwichs. 

Pourquoi choisir les fromages grecs d'Alpha Omega ? 

• Qualité et tradition : Nous choisissons avec attention les fromages grecs les plus raffinés, provenant de producteurs qui préservent les traditions et respectent l'environnement.  
• Savoir faire artisanal : Nos fromages sont élaborés selon des techniques artisanales, assurant une saveur authentique et inégalée.  
• Grande variété de fromages disponible : Découvrez notre vaste sélection de fromages grecs, conçue pour combler toutes vos préférences et désirs.

Le yaourt grec chez Alpha Oméga

Ce yaourt riche et velouté, élaboré à partir de lait de vache ou de brebis, constitue un choix alimentaire à la fois sain et nourrissant. Parfait pour le petit-déjeuner, en dessert ou accompagné de mezze salés, il saura ravir vos papilles.

Pourquoi choisir le yaourt d'Alpha Oméga

• Qualité des ingrédients : Alpha Omega met un point d'honneur à choisir les ingrédients les plus raffinés, tels que du lait de brebis ou de vache de première qualité, afin d'assurer un yaourt grec au goût exquis et à la texture crémeuse (Straggisto) et épaisse (Salatino).
• Valeur nutritionnelle : Les yaourts grecs sont naturellement riches en protéines, en calcium et en probiotiques, des nutriments indispensables pour une alimentation équilibrée. Ils constituent un excellent choix pour un petit-déjeuner complet, un en-cas léger ou un dessert savoureux.
• Polyvalence en cuisine : Les yaourts grecs offrent une grande flexibilité en cuisine. Ils peuvent être savourés nature, rehaussés de miel, de fruits ou de granola, ou intégrés dans des recettes autant sucrées que salées, comme des sauces, des dips ou des pâtisseries.
• Soutien aux producteurs locaux : En optant pour les yaourts grecs d'Alpha Omega, vous apportez votre soutien aux producteurs locaux et participez à la préservation du savoir-faire traditionnel grec.

Commandez dès maintenant vos produits laitiers en ligne 

Découvrez sans tarder les délices de la Grèce avec Alpha Omega, que ce soit à travers son fromage savoureux ou ses yaourts authentiques. Commandez vos produits laitiers en ligne en un rien de temps et laissez vos papilles s'envoler vers de nouvelles saveurs !