Épices & Condiments
Voyage culinaire en Grèce : Épices, Condiments et Saveurs Ensoleillées
La gastronomie grecque est une véritable richesse de saveurs, alliant habilement épices, condiments ensoleillés et herbes parfumées.
Alpha Omega vous propose une expérience culinaire unique, vous transportant en Grèce grâce à une sélection soigneusement choisie d'épices grecques authentiques, idéales pour préparer chez vous les plats emblématiques de cette cuisine.
Ingrédients Essentiels de la Cuisine Grecque
- Origan – Cette herbe est emblématique de la cuisine grecque, souvent utilisée dans les grillades, les salades et les sauces.
- Menthe – Elle est couramment intégrée dans les recettes à base d'agneau, les salades et les sauces comme le tzatziki.
- Cannelle – Surprenant, elle trouve sa place dans des plats salés tels que la moussaka.
- Noix de muscade – Elle est fréquemment ajoutée aux préparations crémeuses comme la béchamel.
- Cumin – On la retrouve dans certains plats traditionnels comme les keftedes.
- Piment doux ou paprika – Il apporte une note de chaleur aux plats rôtis et mijotés.
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