Recevoir la Grèce chez soi : comment trouver du vrai yaourt grec ?
Le yaourt grec devient un incontournable de la cuisine moderne. Un produit crémeux, riche en protéines et qui s’utilise dans diverses recettes. Il est...
Actualités & Recettes
Comment remplacer le beurre en cuisine ? ( La solution méditerranéenne)
On sait que le beurre est un élément incontournable dans de nombreuses recettes. Que ce soit les pâtisseries, les sauces ou encore les plats mijotés…Le...
Le guide pour reconnaître et trouver l'authentique fêta grecque
On la retrouve dans beaucoup de recettes, que ce soit des salades, des feuilletés ou beaucoup de plats méditerranéens. La fêta est l’un des fromages les plus...
Comment sont contrôlées les huiles d’olive en Europe ?
Ce n’est pas un secret, l’huile d’olive fait partie des produits alimentaires les plus consommés en Europe. Particulièrement dans les pays méditerranéens,...
Quoi mettre dans un panier de courses grec en hiver ?
L’hiver est bien installé et nos habitudes alimentaires doivent suivre. On a envie de plats plus chauds et réconfortants sans renoncer à une alimentation...
Les recettes grecques pour un repas de Saint Valentin Réussi
Le temps des amoureux est enfin arrivé, la Saint Valentin est l’occasion parfaite pour passer un moment à deux autour d’un repas que vous aurez concocté pour...
Ces produits grecs que l’on consomme mal
De nos jours, on apprécie la cuisine grecque pour toutes les saveurs qu’elle offre à notre palais avec beaucoup de simplicité. Une cuisine qui est reconnue...
Comment manger méditerranéen en janvier
Janvier nous évoque souvent les bonnes résolutions alimentaires que l’on a faites après avoir bien profité de ces fêtes de fin d’année. Après tous ces repas...
L’art de la table méditerranéenne pour les fêtes
S’il y a bien une occasion de se réunir avec ses proches autour d’une belle table raffinée, ce sont les fêtes de fin d’année ! Noël est souvent associé à des...
Les traditions culinaires de Noël en Grèce : à connaître absolument !
Chez les grecs, Noël est une fête qui se vit autour d’une table remplie de saveurs accompagnées de moments de partage. Au cœur de cette période de l’année,...
Pistaches d'Egine AOP : Le meilleur des fruits secs
Symbole du raffinement méditerranéen, la pistache d’Égine (fistiki Aeginis) est l’un des produits les plus précieux de la cuisine grecque et l’une des...
Découvrir la Crète avec une carte
Vous êtes en quête d'une destination qui combine mer cristalline, montagnes grandioses et héritage culturel ancien ? La Crète vous tend les bras avec ses...