Recette du Giouvetsi plat grec avec kritharaki
Voici un plat traditionnel grec moins connu du grand public en France et pourtant qui coche toutes les cases pour un moment de joie en famille. Il s’agit du...
Actualités & Recettes
Recette grecque feta : le Carpaccio d'oranges à la feta
En ces temps de confinement, nous avons tous besoin de réconfort…et quoi de mieux que la cuisine pour se faire du bien ! Que ce soit seule ou en famille,...
Recette du Saganaki : fromage Halloumi grillé
Plongez dans le monde de la cuisine grecque avec un avant-goût du saganáki, une délicieuse spécialité de fromage frit appréciée des locaux et des touristes....
Recette du Pastitsio (ou Pasticcio) gratin de macaroni
RECETTE DU PASTITSIO GREC Pour 10 bons mangeurs il vous faut: 700 g de macaroni n° 2 Helios 3 oignons hachés 700 g de bœuf haché 2 gousses d’ail écrasées...
Recette de feta saganaki au sésame et au miel
Découvrez la feta saganaki, une spécialité grecque qui allie du fromage fondant, des graines de sésame croquantes et du miel aromatique. Cet article vous...
Beignets de courgettes au fromage grec Manouri
Voici une recette originale grâce au fromage Manouri ! Ce fromage délicat et savoureux est fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre. GALETTES OU...
TIROPITA : Origine & Recette du croustillant feuilleté grec à la feta
En grec moderne, « tyri » est un mot large qui désigne les spécialités avec du “fromage”. Ainsi, la tyropitakia, également appelée tirópita ou tyropita, est...
Taramosalata : La recette traditionnelle du tarama grec
Goûtez la Grèce dans une assiette avec le tarama, une recette traditionnelle qui transcende les frontières helléniques. Incontournable des tables grecques...
Recette grecque : Muffins à la feta
MUFFINS A LA FETA DE BREBIS Vous vous demandez qu'est-ce que vous pourriez faire avec de la feta ? Vous recherchez une recette originale ? Et bien essayez...
PAPOUTSAKIA : recette grecque d'aubergines farcies
RECETTE DES PAPOUTSAKIA MELIZANES : UN CLASSIQUE DE LA CUISINE GRECQUE Fermez les yeux et imaginez-vous sur une île grecque, dans une taverne au bord de...