Alpha Oméga : D’une philosophie religieuse à une épicerie grecque

Par Narcisse d'Alpha Oméga Culture

Alpha Oméga : D’une philosophie religieuse à une épicerie grecque

Alpha Oméga est une expression couramment utilisée dans la religion chrétienne. Cependant, c’est aussi le nom de marque de votre épicerie de vente de produits grecs. Quel peut être le lien entre ces deux univers pourtant totalement différents ? C’est ce que nous allons découvrir dans cet article.  

logo alpha omega

Alpha et Oméga : deux célèbres symboles religieux 

L’alpha et l’oméga désignent la première et la dernière lettre de l’alphabet grec se présentant ainsi comme symboles A et .

Signification de l’Alpha et de l’Oméga dans le christianisme

Présentes aussi dans le christianisme, ces deux lettres représentent conjointement Dieu et le Christ. Dans le livre de l’apocalypse chapitre 1, 8, Dieu se présente ainsi : “Moi, je suis l’Alpha et l’Oméga, dit le Seigneur Dieu, Celui qui est, qui était et qui vient, le Souverain de l’univers”. Une façon de faire référence à sa dimension éternelle et de montrer qu’il est à l’origine de la création et qu’il sera présent à la fin de celle-ci. 

Un peu plus tard dans le même livre, Jésus réitère les mêmes propos en rapport au concept de l’éternité en se présentant comme : “Moi, je suis l’alpha et l’oméga, le commencement et la fin” chapitre 21, 6. C’est une expression qui semble floue de nos jours mais qui rappelle toujours la présence du divin. 

Les symboles sont très présents comme icônes dans les communautés orthodoxes en Grèce où ils sont majoritaires à environ 90% et, plus généralement, en Europe de l’Est. Ainsi, si vous allez dans une église grecque vous aurez des chances de voir les symboles d’Alpha Oméga un peu partout.

l’Alpha et de l’Oméga dans le christianisme

Signification de l’Alpha et de l’Oméga dans l’Islam

Bien que dans l’Islam, les symboles de l’Alpha et de l’Oméga ne sont pas toujours présentés, ces symboles y ont une signification de taille. L’équivalent d’Alpha et Oméga dans la religion musulmane est : “al'Awwal” qui signifie “le premier” et “al'Akhir” qui signifie "le dernier"

Ainsi dans le Coran 57:3, les concepts de l’alpha et de l’oméga font uniquement référence à Dieu : “C'est lui le premier et le dernier, l'apparent et le caché et il est omniscient.” Contrairement à la Bible qui reconnaît Dieu et Jésus comme l'Alpha et l’Oméga, l’Islam ne reconnaît que Dieu. 

Comme vous pouvez le voir, les symboles Alpha Oméga sont employés depuis des siècles et cela perdure jusqu’aujourd’hui. En effet, ces symboles grecs sont aussi utilisés dans la culture populaire pour désigner ce qu’il y a de mieux. Mais ce ne sont pas les uniques appellations grecques présentes dans la langue française. 

 

L’alpha et L’oméga survivants parmi les symboles de la Grèce antique 

Comme nous vous l’avons dit plus haut, nous utilisons encore des symboles de l’alphabet grec dans notre langage de tous les jours. Pour les découvrir, nous allons retourner dans l’enfance et nous remémorer certains souvenirs d’école.

Les symboles grecs dans les mathématiques

Il existe des symboles que nous avons tous utilisés quand nous étudions l'algèbre et la géométrie en secondaire. Découvrons ensemble ces symboles qui ont été tirés de l’alphabet grec.

Pi la constante d’Archimède

Vous vous souvenez du symbole π ou Pi ? Ce symbole dont l’équivalent mathématique nous donnait 3,14 avec une suite de chiffres impossibles à retenir. Ce symbole, dont la valeur exacte est présentée par le mathématicien Archimède pour la première fois, est souvent représenté par une fraction du fait qu’elle soit irrationnelle. Nous l'utilisons souvent en géométrie lorsqu’il s’agissait de calculer le rapport de la surface d'un cercle au carré de son rayon.

Delta : un symbole grec présent dans la science d’aujourd’hui 

Voici delta représenté par le symbole majuscule Δ. Nous l’avons généralement vu en mathématiques et en physique à nos périodes scolaires. Inspiré de l'alphabet phénicien dont elle est l'ancêtre, le symbole delta était habituellement utilisé pour déterminer la différence entre deux nombres en mathématique.

Il est à noter que la lettre grecque Δ est l’initial de “diaphorá” qui signifie différence en grecque. Vous comprenez pourquoi cette connotation est présente dans les équations au second degré. Delta est aussi utilisé en chimie pour indiquer qu’une réaction chimique est menée à chaud. Ce symbole dans sa forme minuscule δ est présent dans le domaine de l’optique et signifie la "dioptrie" qui sert d'unité à la vergence d'un système optique (œil, verre, lentille, etc.).

Un dernier exemple très concret de la présence de la connotation delta, le variant du coronavirus. En effet, Delta est employé pour nommer un nouveau variant du virus SARS-CoV-2 apparu en Inde pendant la pandémie.

Les symboles grecs dans la langue française

En plus de la science, il y a la langue française qui utilise des symboles grecs. Ainsi, on voit souvent dans notre vie de tous les jours les symboles grecs comme Bêta représenté par le signe B et Lambda avec comme symbole Λ.  

Bêta : La seconde lettre de l’alphabet grec

Le symbole bêta est la seconde lettre de l'alphabet grec. Ce symbole est présenté de deux façons sous sa forme minuscule : β (en début de mot) et -ϐ (en milieu de mot)

En français, nous l’associons à quelqu’un d’empoté voir d’idiot. Mais ce n’est pas la seule signification de ce symbole. En effet, il est souvent utilisé pour désigner une version test d’une application. 

Lambda : le mot grec le plus utilisé en français

Représentée par les symboles Λ en majuscule et λ en minuscule dans l’alphabet grec, lambda est la onzième lettre de l’alphabet grec. Tout comme delta, cette lettre tire aussi son origine de l'alphabet phénicien. 

Cette lettre est aussi très utilisée dans la langue française pour désigner ce qui est “quelconque”. Par exemple : “une personne lambda" signifiant une personne ordinaire sans signe distinctif dans sa catégorie. 

Il existe d’autres lettres de l’alphabet grec dont vous en avez déjà entendu parler. Il compte 7 voyelles et 17 consonnes. Voici un exemple pour vous permettre de les connaître et pourquoi pas d’essayer de traduire votre prénom en grec. Ex : Narcisse = Ναρκισσε

Majuscules Minuscule Nom de la lettre Équivalent français
Α α Alpha  A
Β

β (en début de mot)

-ϐ (en milieu de mot)

Bêta B
Γ γ Gamma C, G
δ Delta D
Ε ε Epsilon E
Ζ ζ Zeta Z
Η η Eta H
Θ θ Thêta
I ι Iota I,J
K κ Kappa K
Λ λ Lambda L
M µ Mu M
Ν ν Nu N
Ξ ξ Xi (Ksi) X
Ο ο Omicron O
Π π Pi P
Ρ ρ Rho R
Σ

σ (en début et milieu de mot)

ς (en fin de mot)

Sigma S
Τ τ Tau T
Υ υ Upsilon U, V, W, Y
Φ ϕ

Phi (fi)

Χ χ Chi (xhi)
Ψ ψ Psi 
Ω ω Oméga

Alpha Oméga : l’épicerie de tous les produits grecs de qualité 

Maintenant que vous connaissez mieux les origines religieuses et populaires des lettres Alpha et Oméga, nous allons maintenant vous dévoiler pourquoi votre épicerie grecque favorite a choisi ces lettres de l'alphabet grec comme nom de marque. 

Alpha Oméga, représentant de l’importation grecque depuis 30 ans 

Nous avons interrogé notre directrice commerciale, cogérante de la société Alpha Oméga, pour savoir comment est venu à l’esprit de son frère et de son papa le fait de créer cette marque de vente de produits venant de Grèce. Elle nous a répondu en deux points majeurs.

Le premier point est par rapport à nos origines, nous avions besoin d’un symbole qui relierait la France et la Grèce de quelque manière qu’elle soit. Ainsi, Alpha Oméga fut créé dans un premier temps pour servir de pont de partage entre les deux pays. 

Le second point est relatif aux produits grecs. À la base, la famille avait un restaurant grec à Marseille dont la cuisine était faite par Anna la maman et Marie la grand-mère (elle faisait des feuilles de vigne maison tous les jours !!!). Mais le besoin de trouver des ingrédients frais et authentiques venus de Grèce s’est fait de plus en plus sentir. Ainsi, en famille, a décidé d’ouvrir une épicerie importatrice de produits grecs ... Alpha Oméga est née.

Alpha Oméga : tous les produits grecs de A à Z

Alpha Oméga a pour ambition de devenir une sorte d'Amazon des produits artisanaux grecs. En effet, Alpha Oméga est en France une référence en ce qui concerne la vente des produits authentiques et artisanaux venus tout droit de Grèce et de ses îles. L'idée d'Alpha Oméga c'est l’univers gréco-crétois en France aussi bien pour les professionnels de la restauration que les particuliers. Authenticité, qualité, artisanat, service sont les maîtres mots de toute l'équipe Alpha Oméga!

Retrouvez notre sélection de saveurs de Grèce

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