La Culture de Casser les Assiettes en Grèce

La culture de casser les assiettes en Grèce

Une chose que vous avez peut-être remarquée chez les Grecs est qu'ils cassent souvent les assiettes lorsqu'ils font la fête. Cependant, il s'agit d'une tradition très importante lors d'occasions festives telles que les mariages, et casser des assiettes est considéré comme une expression de joie.

Origine du cassage d'assiettes en Grèce

On croyait autrefois qu'une fête pouvait attirer l'attention d'une mauvaise énergie, ou pire encore, de mauvais esprits. Pour éloigner les mauvais esprits qui pourraient faire des ravages sur un couple nouvellement marié, on considérait que casser quelques assiettes servait de camouflage. La violence du cassage d'assiettes devait servir à indiquer que l'événement n'était, en fait, pas heureux.

Curieusement, l'acte de créer des bruits ou des sons pour éloigner le mal est assez courant dans les cultures du monde entier. Par exemple, le fait de suspendre un ensemble de carillons éoliens ne vise pas seulement à créer des sons paisibles sur votre patio. On croyait que les cloches sonnantes faisaient fuir les sorcières.

Casser des assiettes, symbolisme traditionnel de la "fin" d'une histoire

Il existait également une tradition consistant à briser l'assiette d'une personne décédée ou d'une personne qui mettait fin à une relation amoureuse. Dans le cas de la rupture, le cassage d’assiettes était censé symboliser la séparation : les amoureux pouvaient se concilier en recomposant les moitiés d'assiette.

De nos jours, des bijoutiers fabriquent des colliers assortis en or ou en argent à l'image de l'assiette cassée. Pour tous ceux qui regrettent les anciennes méthodes, la possibilité de symboliser l'assiette cassée est plus ordonnée et beaucoup plus sûre !

Symbole de bonheur et d'abondance 

Autre que le symbole de la séparation, l'idée moderne de casser les assiettes est liée à l'abondance, au bonheur et à la fête. L'action dit au monde : « Nous avons tant à manger et tant de plats que nous pouvons jeter nos ressources ». En outre, il existe des actions commémoratives liées au bris d'assiettes lors d'événements spéciaux. 

Les restaurants grecs modernes attirent les voyageurs et les clients en brisant occasionnellement un plat sur le trottoir pour attirer l'attention des passants. D'autres restaurants proposent des zones spécifiques où les personnes désireuses de suivre la tradition peuvent le faire en toute sécurité.

Parmi les autres utilisations du cassage d'assiettes, citons la grève de la faim des 7 de Thessalonique, arrêtés lors d'émeutes contre l'Union européenne. Les grévistes ont été libérés peu de temps après. Il semble que l'étape consistant à casser une assiette pour attirer l'attention fonctionne dans plusieurs contextes.

Dire "Opa" quand on casse une assiette en Grèce

Le mot "opa" signifie en fait quelque chose de proche de "oops !" ou "whoops !". Dans les séances consacrées au cassage d'assiettes en Grèce, il signifie "faites attention". Il est également utilisé dans les restaurants qui préparent les aliments à table ou qui flambent les plats après les avoir servis.

Quelle que soit la raison du bris, la tradition grecque est devenue si populaire que, si vous entendez le mot « Opa ! », vous vous attendez à entendre une assiette se briser. Cette pratique, associée à la danse et à la musique en direct, est symbolique des célébrations qui ont lieu lors d'un mariage grec.