Recevoir la Grèce chez soi : comment trouver du vrai yaourt grec ?
Le yaourt grec devient un incontournable de la cuisine moderne. Un produit crémeux, riche en protéines et qui s’utilise dans diverses recettes. Il est...
Recettes
Comment remplacer le beurre en cuisine ? ( La solution méditerranéenne)
On sait que le beurre est un élément incontournable dans de nombreuses recettes. Que ce soit les pâtisseries, les sauces ou encore les plats mijotés…Le...
Quoi mettre dans un panier de courses grec en hiver ?
L’hiver est bien installé et nos habitudes alimentaires doivent suivre. On a envie de plats plus chauds et réconfortants sans renoncer à une alimentation...
Les recettes grecques pour un repas de Saint Valentin Réussi
Le temps des amoureux est enfin arrivé, la Saint Valentin est l’occasion parfaite pour passer un moment à deux autour d’un repas que vous aurez concocté pour...
Ces produits grecs que l’on consomme mal
De nos jours, on apprécie la cuisine grecque pour toutes les saveurs qu’elle offre à notre palais avec beaucoup de simplicité. Une cuisine qui est reconnue...
Comment manger méditerranéen en janvier
Janvier nous évoque souvent les bonnes résolutions alimentaires que l’on a faites après avoir bien profité de ces fêtes de fin d’année. Après tous ces repas...
L’art de la table méditerranéenne pour les fêtes
S’il y a bien une occasion de se réunir avec ses proches autour d’une belle table raffinée, ce sont les fêtes de fin d’année ! Noël est souvent associé à des...
Les traditions culinaires de Noël en Grèce : à connaître absolument !
Chez les grecs, Noël est une fête qui se vit autour d’une table remplie de saveurs accompagnées de moments de partage. Au cœur de cette période de l’année,...
Poulet au Retsina : Recette grecque
Renommée pour son goût original, la Retsina ne se cantonne pas qu'à l’apéritif; il a aussi toute sa place dans la cuisine grecque ! Utilisé avec modération,...
Décorer les œufs de Pâques à la grecque
Pâques arrive et avec elle, l'envie de conserver une tradition colorée et joyeuse : la décoration des œufs de Pâques ! En Grèce, la Pâques Orthodoxe est...
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Tyropita: feuilleté grec à la feta & miel
Dans le panel des Tiropita (Tyropita), les feuilletés à la feta au miel et sésame occupent une position privilégiée. Ils sont simples à préparer et se...
Les différents pains grecs : pita et crétois
Les différents pains grecs : pita et crétois (paximadi) La Grèce est un pays connu pour sa culture riche, ses magnifiques paysages et sa cuisine. Parmi les...