Feuilles de vignes farcies Zanae 370 gr

Feuilles de vignes farcies Zanae 370 gr

5,20 €

(14,05 € Kg)

TTC

Offrez-vous un voyage gustatif dans les plages de Grèce avec nos feuilles de vigne. Parfaitement cueillies, elles garantissent un goût authentique et une texture délicate. Parfait pour un apéritif d'été.

  • Recette traditionnelle végétalienne

  • Idéal en apéritif, en entrée ou en plat principal

  • Existant en 280 gr

  • Sans conservateur

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Grèce
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Vegan

Feuille de vigne farcie 370 gr 

Les feuilles de vigne farcies sont une spécialité des pays méditerranéens et orientaux qui se dégustent en plat principal, en entrée ou en mezze. Que vous cherchiez à retrouver les saveurs des fêtes ou à revivre des souvenirs d'enfance, cette concoction culinaire est un vrai régal. 

La variété de feuilles de vigne grecque est particulièrement appréciée pour son goût délicieux et son faible apport calorique de seulement 138 kcal pour 100g. En plus d'être une option saine et végétalienne, la recette de dolmakia est rapide et facile à préparer pour une expérience gustative qui vous fera fondre de plaisir. Fabriquée avec des ingrédients simples et bruts, cette recette de feuille de vigne met en valeur les meilleures saveurs de la cuisine grecque. 

Feuille de vigne farcie : une recette à consommer sans modération

La feuille de vigne farcie est une délicieuse préparation culinaire roulée comme un cigare ou un rouleau de printemps qui se déguste à la main pour encore plus de plaisir ! 

Cette spécialité traditionnelle prête à déguster ne nécessite pratiquement aucune préparation. L'intérieur est une base de riz assaisonnée d'aneth, de pignons de pin, d'oignons, de sel, de poivre noir et de menthe pour un goût rafraîchissant et délicieux. 

Quelles sont les vertus des feuilles de vigne ?

Les feuilles de vigne sont une excellente source de fibres, de vitamine C, de flavonoïdes et de composés aux propriétés antioxydantes. Manger des feuilles de vigne peut aider à lutter contre les radicaux libres et à prévenir le cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Les feuilles de vigne ont pareillement été utilisées par le passé pour apaiser les pieds lourds en les frottant sur les pieds humides. Enfin, elles sont peu caloriques, vous pouvez donc en manger sans culpabiliser ! Alors n'hésitez pas à en profiter !

Comment préparer les feuilles de vignes farcies ?

La dolmakia est traditionnellement servie tiède ou à température ambiante. Pour réchauffer, placez une boîte non ouverte dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes. 

Alternativement, le contenu peut être placé dans un bol non métallique et chauffé au micro-ondes durant approximativement 3 minutes. Elle accompagne parfaitement une sauce au yaourt, comme le tzatziki. Les dolmades sont souvent servies comme mezze (apéritif) ou tapas en Grèce, et sont servies avec d'autres mezze comme le tarama, le pastourma ou le soudjouk. Pour une boisson rafraîchissante, rien ne vaut un verre d'Ouzo bien frais ou une bière bien fraîche comme la Vergina. Les amateurs de vin pourront également déguster des dolmades dans un verre de retsina.



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Ingrédients : gombos(bamies)60%, eau, tomates 10%,oignons, huile vegetale(tournesol et SOJA a proportion variable),concentre de tomate 6%, vinaigre de vin, sucre, sel, persil, ail, poivre.

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