Ouzo Plomari : apéritif anisé traditionnel de Grèce 0.70l

L'ouzo de Plomari, un apéritif unique. 

L'ouzo de plomari “Isidoros Arvanitis” est un alcool grec fabriqué depuis 1894. Des familles venues d'Asie se sont installées sur l'île de Lesvos en mer Egée ont concocté l'Ouzo de Plomari avec leur recette traditionnelle. Ces familles ont transmis leur recette de génération en génération et aujourd'hui l'Ouzo est devenu l'alcool le plus apprécié en Grèce. Les Grecs l'apprécient pour son côté convivial, savoureux, détendu entre amis et en famille. L'ouzo est un alcool grec de 40 degrés qui correspond parfaitement au régime méditerranéen.  

Son goût est délicieux grâce aux ingrédients présents lors de la distillation à base de fenouil, d'herbes sauvages, de plantes aromatiques et de graines originaires des montagnes de l'île. Les montagnes de l'île de Lesvos sont réputées pour produire la graine d'anis de Lesvos au goût extraordinaire, c'est pour cela que l'anis de Lesvos est considéré comme le meilleur du monde par les Grecs et les vacanciers qui l'ont goûté.

L'histoire de l'ouzo et de la Grèce !

L'île de Lesvos aussi appelée “l'île de mytilène'', reprenant le nom de sa capitale. Cette île n'est pas réputée uniquement pour ses graines d'anis mais aussi pour ses paysages magnifiques à couper le souffle. Son climat idéal pour produire de l'anis mais aussi pour pouvoir partir en vacances au soleil attire beaucoup de voyageurs. 

L'ouzo qui est produit sur cette île est de très bonne qualité, c'est pour cela que l'île a obtenu le label IGP, (Indication Géographique Protégée), devant l'unique sanctuaire de la fabrication d'ouzo au monde. C'est ainsi que l'Ouzo est devenu le meilleur alcool anisé au monde pour un apéritif unique. 

L'ouzo est devenu la boisson nationale en Grèce. Considéré comme le meilleur apéritif, l'ouzo fait partie de l'histoire de la Grèce. En été, on peut le voir sur toutes les tables, c'est le compagnon idéal pour se retrouver entre amis et prendre un bain de soleil en terrasse. 

Les différents Ouzos ! 

Il existe plusieurs types de ouzos, mais les plus célèbres et les plus représentatifs de cet alcool grec sont les 4 marques suivantes : On peut retrouver l'ouzo 12, ouzo Barbayannis, Ouzo 7 et l'ouzo de plomari. La différence entre ces 4 ouzos est l'ajout d'un ingrédient secret. Au fil du temps les traditions sur la fabrication de l'ouzo se sont affinées, les différents producteurs d'ouzo ont modifié leur recette tout en gardant les ingrédients de base que sont le marc de raisin et l'anis de Lesvos et les différentes graines et plantes aromatiques locales. Ces différentes marques ont fait la fierté de la Grèce avec leurs ingrédients secrets qui rendent cet alcool grec anisé si unique et si apprécié en méditerrané. 

Il existe aussi différentes recettes avec comme ingrédient l'ouzo : crevettes saganaki à l'ouzo, keftedes à l'ouzo, biscuits grecs à l'ouzo etc. Il existe d'autres recettes à base d'ouzo car cet alcool se marie très bien à la cuisine grecque. 

Description de l'Ouzo Plomari

• bouteille de 0.70 L
• 40° d'alcool
• produit de Grèce

N'hésitez pas à contacter nos bureaux de Marseille pour tout renseignement. Nous distribuons des produits Grecs pour les particuliers et les professionnels sur la France entière. 

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération - vente aux mineurs interdite