BAKLAVA GREC : UNE DELICIEUSE SPECIALITE GRECQUE
Vous êtes gourmands et vous aimeriez découvrir la pâtisserie grecque ? Alors commencez par le baklava ! Cette spécialité grecque est une pâtisserie authentique que l'on trouve dans toute bonne pâtisserie de Grèce appelée Zaharoplastio ??????????????. On pourrait même dire que le baklava est à la pâtisserie grecque ce que le mille-feuille est à gastronomie française !
BAKLAVA OU BAKLWA : C'EST AUSSI UNE PATISSERIE ORIENTALE
Le baklava en grec ???????? est une pâtisserie ancienne venue des pays anciens Balkans. On trouve dans le commerce le baklava grec mais aussi le baklava ou baklawa tunisien ou algérien.
La recette du baklava varie en fonction de la farce qui est à base de fruits secs ! il peut être farci aux amandes comme celui-ci ou aux noix ou encore aux pistaches… On trouve aussi parfois une version moins qualitative avec une farce aux cacahuètes.
Parfumé aux épices de cannelle et de girofle le baklava est fabriqué avec de la pate filo (pate très fine et croustillante)
Fabriqué de façon traditionnelle en Grèce, le baklava est une pâtisserie gourmande.
Cette pâtisserie peut se déguster accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
Importé depuis la Grèce à Marseille grâce à Alpha Omega, le baklava est ensuite expédié partout en France.
Il existe plusieurs conditionnements de baklava : en plateau de 4 pièces, de 6 pièces, de 12 pièces ou encore de 30 pièces pour les restaurateurs ou les pâtisseries.
Magasin grec, Alpha Omega est un spécialiste des produits grecs des plus réputé en France
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Ingrédients : pate filo (farine de BLE, eau, amidon) sirop (eau,sel, sucre, glucose) PISTACHES, AMANDES, potassium, BEURRE, LAIT, graisse végetale soja, palme, beta carotene. Contient des fruits secs et de l'oeuf.