Pain Crétois Boukies aux graines de sésames 300gr

Pain Crétois "Boukies" ou "Paximadi" aux graines de sésames - sachet de 300gr

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De Délicieux Petits Pains Crétois Boukies aux Graines de Sésames

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chaniotika

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5203123540018

 
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Crète
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Fabrication artisanale
Fabrication
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Conservateurs

Des Petits Pains Crétois aux graines de sésames 

Le pain crétois Paximadi est un constituant essentiel du régime crétois...et grec. Il se décline sous plusieurs formes, plusieurs recettes et celle que nous vous proposons ici prend la forme de délicieux petits croutons aux graines de sésame. On les appelle Boukies car, en grec, cela signifie "bouchée" et que de ces petits pains...on ne fait qu'une bouchée ! 

En provenance directe de Crète, ces petits pains crétois, ou paximadaki, sont fabriqués sans conservateurs et sans produits chimiques ou additifs. Il accompagneront à merveille vos repas, salades Dakosmezzé et petits-déjeuners tout en étant un allié pour une alimentation saine et équilibrée. 

Histoire de Pain 

Pour vous, il n'est qu'un pain biscotté, délicieux mais simple. En réalité, il est bien plus que cela. 
Son origine remonte à l'Antiquité Grecque. Dans ce temps-là, le pain Paximadi était la base alimentaire des plus pauvres mais aussi des soldats, des marins et bien d'autres. Un pain associé à la pauvreté mais qui, avec les années, a fini par gagner ses lettres de noblesse. En effet, sous la domination vénitienne, les fours crétois marchaient en continu pour produire ces Paximadi pour nourrir les flottes. Vous voyez, un peu plus qu'un pain ! 

Le Sésame des Graines 

Gourmand, craquant, le sésame se retrouve sur des biscuits ou sur du pain de façon assez fréquente et, ainsi, on a souvent tendance à le voir comme une sorte de décoration, de rajout un peu croustillant. Pourtant, cette toute petite graine renferme une quantité de bienfaits incroyable ! Sachez tout d'abord qu'il s'agit d'un superaliment dont il ne faut, donc, pas abuser. Riche en graisses saines et en acides aminés, il est dense, calorique mais pourvoyeur d'une source importante de minéraux, comme le magnésium, le phosphore ou encore le cuivre, de vitamines et d'oligo-éléments. 
On peut vous dire qu'il en ouvrira, des portes ! 

La Porte de la Grèce : Alpha Oméga 

Consultez notre épicerie grecque pour trouver le meilleur des produits grecs et crétois que nous importons pour vous ! Nous livrons particuliers et professionnels partout en France. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter l'équipe Alpha Oméga de Marseille qui se fera un plaisir de vous répondre ! 

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300gr

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Ingrédients : farine de blé type 70 et 55, sel, levure, graines de sésame, arômes

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Laure T. publié le 16/09/2022 suite à une commande du 25/08/2022

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Délicieux

Charalambos A. publié le 09/07/2022 suite à une commande du 28/06/2022

5/5

Ras !

Marie G. publié le 06/04/2022 suite à une commande du 29/03/2022

5/5

Trop bons: on les cache pour les manger moins vite :-)

Ioanna A. publié le 16/02/2022 suite à une commande du 07/02/2022

5/5

Bon produit.

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