Halloumi Fromage à griller Sous vide 225gr

5,20 €

(23,11 € kg)

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L'halloumi est LE fromage grec à griller !   L' HALLOUMI est un fromage produit sur l'île de Chypre . Fabriqué avec du lait de vache, de brebis et de chèvre , ce fromage à la texture si particulière apportera à vos repas une belle...
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Origine
Chypre

L'halloumi est LE fromage grec à griller !

 

L' HALLOUMI est un fromage produit sur l'île de Chypre.

Fabriqué avec du lait de vache, de brebis et de chèvre, ce fromage à la texture si particulière apportera à vos repas une belle touche d'originalité… car ce fromage se grille ou se frit sans pour autant qu'il ne fonde !

C'est l'un des fromages les plus appréciés dans les pays méditerranéens et notamment en Grèce, car grâce à ses différentes cuissons, il peut servir d'ingrédients dans de nombreuses recettes healthy !

 

L'île de Chypre dont l'origine de l'halloumi est issu a obtenu grâce à l'union européenne le label IGP (indication géographique protégée).

 

Les méditerranéen sont des adeptes du halloumi, pour eux c'est le fromage idéal pour composer les meilleures salades saines et gourmandes ! Riche en protéines, le fromage halloumi est très apprécié des végans !

 

Fromage halloumi : une saveur incomparable 

Le goût et la texture de l'halloumi ne sont comparables à aucun autre fromage !

Celui que nous vous proposons est légèrement parfumé à la menthe !

Ce fromage a tout pour nous séduire: riche en protéines,en calcium et faible en calories (95 kcal/100gr).

prix au kg : 23.11€

 

Une recette à base d'halloumi ?

voici une recette ultra simple et délicieuse à base d'halloumi:

Halloumi mariné et grillé

Ingrédients  pour 4 personnes

 

  • 3 gousses d'ail 
  • 1 échalote
  • 1 citron vert 
  • 1 piment ( selon vos goûts)
  • 400 g d'halloumi 
  • huile d'olive extra vierge 
  • 2 c à s de Câpres 
  • Poivre

 

Préparation : 

 

  • Pelez et écrasez l'ail. Hachez finement le piment. Pelez et émincez l'échalote. Coupez l'halloumi en tranches. 
  • Mélangez tous les ingrédients. Poivrez. Plongez-y l'halloumi, couvrez et laissez reposer pendant 1h environ. 
  • Faites griller et dorer l'halloumi des deux côtés. Utilisez la marinade comme sauce. 

 

 

 

Pour plus de renseignements : ALPHA OMEGA Marseille

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