Fleur de sel de Messolonghi BIO 250g

La fleur des mines naturelles de sel de Messolonghi

Tout au sud de la Grèce, dans la ville de Messolonghi, vous trouverez des salins naturels installés dans un paysage époustouflant. En effet, lorsque l'eau s'évapore, les cristaux de sel créent une mousse qui se rassemble sur les bords et qui s'appelle une fleur de sel.

Collectée, de façon traditionnelle à la surface de l'eau, cette fleur de sel de Messolonghi emballée dans un conditionnement recyclable connaît une grosse popularité en Grèce. 

Facile à utiliser, la fleur de sel de Messolonghi (ou Missolonghi) se parsème par pincées sur vos plats et salades. Véritable trésor de la nature, sa texture et sa finesse en font un produit prisé par les gourmets. Conserver votre sel au sec, à l'abri de l'humidité! Pas de date limite d'utilisation pour le sel et la fleur nature.

Une fleur de sel naturelle…mais pas que

Connaissez-vous la différence entre le sel et la fleur de sel ? Le premier est utilisé pendant la cuisson. Ainsi, pendant la préparation de vos recettes comme la moussaka, le tzatziki ou le dakos par exemple, le sel est idéal. La fleur de sel quant à elle, est utilisée après cuisson. 

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Caractéristiques de la fleur de sel Messolonghi

• Origine : Grèce
• Fabrication artisanale
• Utilisation facile : Sel de table - sel de cuisine - sel pour décorer