Feuilles de Vigne Grecques Bio en Saumure Marianna bocal de 200gr

Feuilles de vigne en saumure pour Dolmas BIO Marianna 200gr

7,50 €

(37,50 € kg)

TTC

Le produit idéal pour réaliser des feuilles de vigne maison !

Quantité
Catégorie :
Référence :

5204502202008

 
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Produits de qualité

100% originaux

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Origine
Grèce du nord
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Produit
Bio
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Produit
Vegan
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Fabrication
artisanale

Feuilles de vigne en saumure de chez Marianna : un gage de qualité!

 

Feuilles de vignes en saumure BIO, 100 % grec et cueillies à la main, le bocal contient à peu près 60 feuilles. Peu calorique et riche en fibres la feuille de vigne permet de préparer une cuisine saine. D'une incroyable finesse, ces feuilles de vigne grecques ne sont pas filandreuses, ce qui rend leur goût et aspect encore meilleurs.  

Les feuilles de vigne en saumure sont utilisées pour cuisiner les « dolmades » (ou dolmas), les rouleaux de feuilles de vignes farcies au riz (végétarien) ou à la viande, un plat typique des tavernes grecques.  Composées d'ingrédients frais et naturels, elles sont produites au sein d'une petite structure à taille humaine par la famille Kazakis et sont sans agents de conservation.  

 

Les vignobles de la famille Kazakis

Les produits de qualité supérieure proviennent des vignobles de la famille Kazakis à Nea Gonia , un petit village de la région de Chalkidiki. C'est Mme Marianna Kazakis qui en 1990 à commencer à cuisiner les feuilles de vignes, donnant ainsi son nom à la marque : Marianna's Vineleaves. La famille Kazakis a choisi de cultiver des vignes de la variété sultanine pour la tendreté de leurs feuilles.  

 

Le saviez-vous?

 

L'origine du plat « dolmadakia ou dolmades» est multiple : méditerranéenne, caucasienne ou moyen-orientale,  ce plat fait même partie du patrimoine culturel de l'Azerbaïdjan. Servir des dolmadakias à des invités témoigne aussi d'une certaine hospitalité, ils sont un symbole de fête et d'abondance.  

 

Conseil de préparation :  

Rincer les feuilles de vignes, elles sont alors prêtes à farcir, pas besoin de les blanchir ! 

Les dolmas se servent en apéritif, en entrée ou en plat principal. Arrosés de quelques gouttes de citron ou agrémentés de yaourt grec ou de tzatziki, ils apporteront à vos plats une note grecque authentique !  

Caractéristiques:

  • Quantité: 100gr
  • Origine: Grèce
  • Ingrédients: 200gr
  • Prix au kg : 37.50€
  • Ingrédients : feuilles de vigne, eau, sel, acide citrique issues de l'agriculture biologique.  

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :  

Energie : 197 kj / 47 kcal  

Lipides : 0,61 gr  

Glucides : 7,31 gr (0,7 gr de sucre, 7,09 gr de fibres alimentaires)  

Protéines : 3,36 gr  

Sel : 1,28 gr  

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