Feta Grecque Traditionnelle de Lesvos AOP sous vide 200 gr

Feta Grecque de l'Ile de Lesbos AOP sous vide 200gr

5,40 €

(27,01 €/Kg)

TTC

La feta de Lesvos est le seul fromage insulaire de Grèce où la salinité de la mer et les conditions climatiques spécifiques des îles lui confèrent un arôme riche et un goût légèrement acide et savoureux.

  • Fromage artisanal de l'ile de lesvos

  • fromage 100% naturel sous vide

  • Issue de lait de brebis et de chèvres pasteurisé 

  • Appellation d'Origine Protégée


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Marque :

Lesvos

Catégorie :
Fromage & Crèmerie
Référence :

5205663000076

 
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Lesvos
Origine
Lesvos
Appellation AOP
Appellation
AOP
Fabrication artisanale
Fabrication
artisanale
Sans Gluten
Sans
Gluten


Féta Grecque Traditionnelle Lesvos 

Non, la France n'a pas le monopole du bon fromage ! Et pour cause, Alpha Oméga vous emmène en voyage sur l'île paradisiaque de Lesbos, île grecque de la mer Egée sur laquelle vous trouverez des fromages grecs absolument divins dont celui que nous vous proposons dans son format de 200 gr sous vide. 

Élaboré à partir de laits de brebis et de chèvres pasteurisés, ce fromage grec AOP se savoure en salade, sur du pain pita, ou seul, comme la gourmandise qu'il est. Elle sera encore meilleure accompagnée d'une bière fraîche ou d'un verre d'alcool grec comme l'ouzo !

Fromage grec traditionnel, traditionnellement délicieux 

La feta, qui accompagne si bien les salades estivales, est un fromage grec dont les origines remontent à l’Antiquité. Force est de constater que sa postérité et sa célébrité ne sont pas dues au hasard. 

Traditionnellement, la féta est un fromage caillé en saumure (solution aqueuse de sel servant à la conservation) composé de laits de brebis et de chèvres. Ferme, friable et légèrement salée, la feta grecque AOP se distingue par son incroyable saveur. Le sel produit par l'affinage du lait et l'ajout de sel affecte les propriétés gustatives de ce fromage traditionnel. 

Très riche en protéine, en calcium et en vitamines, la féta se positionne quatrième dans la liste des fromages les moins gras, ce qui le rend parfaitement adapté au fameux régime crétois ainsi qu'à une alimentation saine et équilibrée. 

Retrouvez les bienfaits de la féta dans un article de blog disponible via ce lien. 

Comment reconnaître une vraie feta ?

Un fromage à base de lait de brebis et\ou chèvre :  La feta grecque AOP, fromage traditionnel, est fabriquée à partir de lait de brebis de haute qualité, parfois mélangé à 30 % de lait de chèvre. 

Le label AOP est important : La production, la culture et le raffinage sont effectués exclusivement dans certaines régions de Grèce sous certification AOP. 

Sans additif et sans conservateur : Pour garantir le meilleur goût de la feta, aucun additif artificiel n'est autorisé lors de la préparation. 

Teneur en matières grasses : Profitez de la meilleure feta artisanale avec une teneur minimale en matière grasse sèche de 43 % et vieillie pendant au moins deux mois dans des fûts ou des canettes en bois dédiés.

Epicerie Grecque & voyage garanti

Voyagez à travers la Crète, la Grèce et ses îles depuis chez vous grâce à Alpha Oméga, votre importateur de produits grecs et crétois. Spécialisés dans l'import et, surtout, dans la sélection soigneuse des meilleurs produits que cette région a à offrir, Alpha Oméga livrent professionnels et particuliers partout en France ! 

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200gr

Poids net : 200gr

Laits de brebis et de chèvres pasteurisés ; sel ; enzymes alimentaires ; cultures de micro-organismes

Ingrédients : Laits de brebis et de chèvres pasteurisés ; sel ; enzymes alimentaires ; cultures de micro-organismes

Lait

Allergènes : Lait

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie
266Kcal
Matières grasses
22gr
- Dont acides gras saturés
16gr
Glucides
0.7gr
- Dont sucres
0.7gr
Protéines
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Sel
2.6gr
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Basé sur 11 avis

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  • 5

    Se mange trop vite elle est tellement bonne

  • 5

    super

  • 5

    Très bonne qualité

  • 5

    Produit de qualité

  • 5

    Incontournable

  • 5

    Parfait dans de nombreuses recettes .. Se conserve bien

  • 5

    Incontournable

  • 3

    Trop salée

  • 5

    parfait dans les salades, excellent

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