LE YAOURT GREC : UN YAOURT AUX BIENFAITS MULTIPLES

Considéré depuis l’antiquité comme un aliment riche en nutriments, le yaourt grec nous offre un goût et une qualité incomparable ! De nombreuses études scientifiques dans le Monde ont prouvé les bienfaits sur notre santé. Très digeste, il est également très nutritif.

Elaboré à base de lait de vache, le yaourt  Straggisto bénéfice d’un savoir-faire unique propre aux traditions grecques, en effet, la pasteurisation se faisant lors d’une étape bien spécifique de la fabrication, les enzymes lactiques restent actives !

De plus, la fabrication du yaourt grec straggisto nécessite une étape supplémentaire afin d’évacuer les excès d’eau et de lactose.  Moins sucré et plus crémeux, ce yaourt grec Straggisto se savoure et entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées et salées dont entre autres le Tzatzíki, glace au yaourt, blinis, sauces.

Le yaourt grec ne doit pas être confondu avec les "yaourts à la grecque" ou "yaourt recette grecque" ou "yaourt façon grecque" ... il ne s'agit pas du même produit !

YAOURT GREC STRAGGISTO : UN YAOURT UNIQUE AU MONDE

En Grèce nos anciens disent que le yaourt Straggisto est un cadeau du ciel tant ces valeurs nutritionnelles sont bénéfiques ! Relativement peu calorique, le yaourt grec est riche en protéines, en calcium, en vitamines B12, en probiotiques ! une portion de yaourt Straggisto contient un fort taux de protéines et couvre environ 18% de nos besoins en calcium. Il est idéal pour couvrir une part importante des besoins, notamment des végétariens et des sportifs.

Gouteux, crémeux et onctueux, ce délicieux yaourt est un régal pour tous les adaptent qui cherchent à allier goût et santé.  

ALPHA OMEGA est une épicerie grecque en ligne basée depuis 17 ans en PACA à Marseille et expédie partout en France vos produits grecs préférés. Les produits frais sont expédiés par Chronofresh Food afin d’assurer la chaîne du froid à toutes les étapes de l’acheminement.

YAOURT GREC : POURQUOI L'AIME-T-ON TANT ?

• Une texture et un goût unique.
• Très digeste et relativement peu calorique.
• Riche en protéines, vitamines B12 et calcium.
• Idéal pour cuisiner et patissser.
• Un produit 100% grec.  

RECETTE DU SMOOTHIES AU YAOURT GREC ET A LA FRAISE

Pour réaliser 2 verres de smoothies absolument délicieux, il vous faut :

• 400gr de fraises
• 300ml de lait frais
• 200gr de yaourt grec straggisto
• Miel de thym

Recette :

Mettez tous les ingrédients dans votre robot et battez jusqu’à ce que ce soit homogène et parfaitement mélangé.

Pilez de la glace et servez les smoothies dans deux verres. Ajoutez quelques fraises fraîches en décoration.

Vous pouvez remplacer le miel par du sucre roux ou du sirop d’agave.

COMMENT APPRÉCIER LE YAOURT GREC ?

Le yaourt est un aliment qui se consomme à toute heure de la journée ! Avec des fruits frais et du miel, avec des céréales, avec des fruits secs, de la cannelle, ou encore avec de la confiture. Mais le yaourt grec se déguste également avec des mets salés ! En accompagnement de viandes grillées, de dolmades (feuilles de vigne farcies) ou tout simplement de riz nature. Idéal pour réaliser de succulentes sauces telles que le tzatziki (yaourt au concombre et à l’aneth) ou une vinaigrette pour vos salades.

Proverbe du Monde :

Patience !  Avec le temps, l'herbe devient du lait !