Huile d'olive Extra Vierge Bio du Monastère Agia Triada 500ml

Monastère Agia Triada : bijou Crétois

Si la Crète est connue pour ses paysages de rêve, ses plages de sable clair, ses eaux turquoise, son climat méditerranéen et sa cuisine saine et savoureuse, elle possède également un patrimoine culturel considérable. 
Situé dans la péninsule d'Akrotiri, dans l'unité régionale de La Canée en zone Ouest, qui est une des plus belles parties de l'île, le monastère Agia Triada domine des paysages composés de cyprès, d'oliviers et de vignobles qu'il est agréable de parcourir à pied ou en voiture. 
Bâti à la fin du XVIIème siècle par deux frères italiens qui étaient aussi des moines, le monastère est le plus bel exemple d'architecture monastique de la fin de l'époque vénitienne, il est aussi le plus important et le plus beau de Crète. Les moines qui y vivent y fabriquent des vinaigres, du vin, du miel et de l'huile d'olive, le tout d'une très grande qualité. 

Petite info utile : Agia Triada signifie la Sainte-Trinité ! 

L'Huile d'Olive Grecque ou Crétoise : trésor aux mille bienfaits 

Si l'huile d'olive grecque (et crétoise) est si réputée, ce n'est pas un hasard. D'abord, le soleil cognant à raison d'environ trois mille heures par an sur l'île de Crète, il semble naturel que les arbres ainsi que les fruits qu'ils portent s'y développent à merveille : un soleil généreux pour des olives charnues, juteuses et pleines de saveurs. 
De plus, l'huile y est faite, le plus souvent, de façon artisanale. Ainsi, elle décroche l'appellation d'Extra Vierge que l'on vous explique tout de suite. 
Pour qu'une huile soit nommée extra vierge (ou vierge extra), il faut que ses fruits aient été ramassés moins de quarante-huit heures avant le pressage, qui se fait à froid (d'où la précision que l'on retrouve parfois "extraite à froid"). Il s'agit donc d'une huile non raffinée qui dévoile toute sa puissance à travers des bouquets d'aromatiques uniques ! 
Ce qui en fait un véritable trésor, c'est sa richesse en omégas -3 et -9. En effet, ces acides gras monoinsaturés, que l'on retrouve le plus dans les huiles de noisette et d'olive, permettent la prévention des maladies cardiovasculaires, la diminution du cholestérol mais également l'entretien de la peau, des cheveux et des os. Une huile aux mille bienfaits !   

Agia Triada : La Sainte Trinité de l'Huile d'Olive !

Extra-vierge, biologique, médaillée. C'est là la Sainte Trinité de l'huile d'olive extra vierge que nous vous proposons dans son petit format d'essai de 500ml. 
Tous les bienfaits d'une huile d'olive extra vierge, fabriquée artisanalement avec des olives biologiques cultivées dans le respect de la terre et de l'environnement vous sont ici offerts. Les olives sont d'ailleurs récoltées à la main. 
Produite depuis 1632 par les moines du monastère Crétois, elle est d'une qualité rare et a été élue meilleure huile d'olive extra vierge biologique de Crète lors de la compétition internationale VIOL en 2007. 

Succombez à ses arômes de noisette, de coing, à ses parfums savoureux et fruités : elle accompagnera à la perfection vos salades d'été, vos viandes ou vos poissons grillés ! 

Pour les professionnels contactez directement notre agence de Marseille. 

Alpha Omega importateur et distributeur de produits grecs et crétois partout en France.