Huile d'olive Extra Vierge de Kalamata 1L en AOP

Une des meilleures huiles d'olive grecques : l'huile de Kalamata 

L'huile d'olive AOP de Kalamata, c'est toute la force du terroir de Kalamata dans votre assiette ! Que ce soit pour ses propriétés pour la santé ou pour son goût unique, fort et frais, l'huile de Kalamata AOP vous apportera force et éveil des sens gustatifs.

Le terroir ensoleillé et baigné d'embruns marins de Kalamata produit deux types d'olives : l'olive Kalamon dédiée à la table et aux apéritifs, et l'olive Koronéïki, exclusivement consacrée à cette fameuse huile extra-vierge AOP de Kalamata.

• COULEUR : Couleur vert vif profond à doré.
• ARÔME : Contient divers légumes verts tels que des artichauts, de l'herbe fraîchement coupée, des amandes et même des feuilles de tomates.
• GOÛT: Doux-amer laissant une agréable sensation de poivre.
• UTILISER : Il peut être littéralement utilisé facilement avec la même facilité dans la cuisine, la pâtisserie, les viandes ou poissons grillés, les salades, les sauces ou même les sucreries.

Une excellente huile qui contribue à une santé forte !

L'huile de Kalamata AOP est une merveille nutritionnelle : elle apporte à l'organisme nombre de bienfaits que procure la nature.

Issue d'une première pression à froid qui préserve toutes ses qualités nutritives de santé, l'huile d'olive AOP de Kalamata délivre de grandes quantités de graisses monoinsaturés dont le réputé acide oléique (acide Oméga 9). En agissant sur le taux de mauvais cholestérol, cet acide contribue à réduire les risques de maladies coronariennes (maladies cardiaques) et les risques d'hypertension.

L'huile d'olive AOP de Kalamata contient également des antioxydants puissants et des agents anti-inflammatoires pour l'organisme. L'huile d'olive de Kalamata réduit le taux de radicaux libres dans l'organisme et freine le vieillissement de la peau. Elle agit également pour le renforcement du système immunitaire.

L'huile d'olive extra vierge AOP de Kalamata éveille tous les sens ! 

Réputées pour leurs qualités gustatives, les olives Koroneiki sont cultivées dans le Sud du Péloponnèse en Grèce, berceau de la région de Kalamata. Elles sont ramassées à la main et pressées à froid en première pression.

Les embruns marins, la richesse du sol et du terroir, les conditions météorologiques toute l'année, le soin apporté aux arbres, la rapidité du pressage après la cueillette, les techniques artisanales d'extraction : nombre d'éléments qui permettent à l'huile de Kalamata d'exprimer tous ses arômes doux et uniques.

La fraîcheur végétale de l'huile AOP de Kalamata, très équilibrée, douce et fruitée laisse en bouche une délicate impression d'herbe fraîchement coupée. L'ardence qui s'en exhale délicatement, comme un léger picotement savoureux provient des substances antioxydantes aux bienfaits reconnus pour l'organisme.

Très faible acidité (moins de 0,3%), l'huile AOP de Kalamata enchantera les papilles les plus exigeantes, la bouche reste fraîche et légère. Elle est l'huile idéale des repas en famille, la meilleure huile grecque !

Caractéristiques :

• Origine: Péloponnèse 
• La Grèce est le 3eme producteur mondial d'huile d'olive dont 70% de sa production est de qualité Extra vierge !
• Kalamata et l'ile de Crète sont les 2 régions où la production d'huile d'olive extra vierge est la plus importante
• Directement sélectionné et importé par Alpha Omega Marseille

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Alpha Omega importateur et distributeur de produits grecs et crétois partout en France.