Mastic de chios : les bienfaits d'une résine naturelle 10gr
(460,00 € Kg)
Découvrez cette résine unique au monde issue de l’arbre à mastic cultivé uniquement sur l'île grecque de Chios. Il peut être utilisé comme chewing-gum naturel ou incorporé dans des recettes grecques.
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Premier chewing gum au monde
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Produit sur l’île de Chios
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Larmes de mastic récoltées de façon artisanale
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Appellation d’Origine Protégée
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Produit végan
Offre non applicable pour les commandes passées en tant qu'invité
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100% originaux
Chios
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artisanale
Gluten
Le mastic de Chios : Une gomme à mâcher 100% naturelle
Le mastic de Chios est une résine unique au monde. Cultivé depuis l’antiquité, cette gomme naturelle est très appréciée des grecs qui l’utilisent pour la cosmétiques ou pour la cuisine. Le mastic de Chios est une sève naturelle directement cultivée et nettoyée par les habitants qui en font son trésor local. Considéré comme le premier chewing gum au monde, d’où l’origine étymologie du mot mastication, le mastic de Chios est composé de petites boulettes plus ou moins molles à la forme arrondie qu’on appelle des “larmes de mastics”.
La Mastiha ou Mastica provient de l'arbre à mastic cultivé uniquement sur l'île de Chios, en Grèce. Inscrite au patrimoine culturel de l’humanité par l’Unesco, cette sève grecque originaire de Chois bénéficie de l'appellation d’origine protégée dans la mesure où sa récolte se fait de façon artisanale depuis l’Antiquité.
Son goût et son arôme rappelant celle du miel, du menthol ou alors de la vanille sont porteurs de bienfaits immenses encore méconnus du grand public en Europe.
Le mastic de Chios : une résine aux bienfaits naturels
Le mastic de Chios porte le titre d'aliment "miracle" et pas à tort. C’est une résine qui possède des vertus immenses. Savez vous que le mastic a reçu une distinction de la part de l’Agence Européenne des médicaments ? En effet, la gomme de Chios est considérée comme médicament naturel pour les maladies gastro-intestinales et le traitement des maladies de la peau.
Sur le plan santé, elle peut servir d’anti-inflammatoire et agit efficacement surtout en cas d’ulcère. En outre, de nombreuses recherches scientifiques ont montré que ce lentisque aide à soulager les douleurs et brûlures de l'estomac et de l'intestin avec une action détoxifiante du foie. Ainsi, mâcher du mastic de Chios peut vous être bénéfique si vous avez des troubles d’estomac. La mastiha peut aussi être utilisée sous forme d’anti oxydant et offre une santé globale pour le plus grand bonheur de notre organisme.
Sur le plan buccal, cette sève naturelle se présente comme ce qu’il y a de mieux. En effet, elle vous aide à avoir une bonne hygiène dentaire tout en renforçant vos gencives. Elle contribue aussi à accélérer la cicatrisation des ulcères buccaux tout en vous aidant au meilleur développement des os de la mâchoire.
Hormis ses vertus directement applicables sur le corps, le mastic de Chios est aussi utilisé comme composant pour les pansements et les bandes cicatrisantes. Cette gomme naturelle est très sollicitée par les industries cosmétiques en ce sens qu’elle constitue un ingrédient important.
Comment utiliser le mastic de Chios ?
Le mastic de Chios peut s’utiliser à n’importe quel moment. Si vous choisissez de le consommer directement, vous pouvez le faire régulièrement tel un chewing-gum, après chaque repas.
Salade de betteraves, de yaourt et de pommes au Mastic de Chios
Ingrédients :
Pour 6 portions
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3 pommes vertes entières, pelées et évidées
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Du jus de citron
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2-3 c.à.s d'huile d'olive extra-vierge
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900 gr de betteraves bouillies, pelées et coupées en dés
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250 gr de yaourt grec au lait de brebis
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1 c.à.s miel
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1 gousse d'ail
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2-3 mastic de Chios moulu
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1/2 bouquet de ciboulette fraîche, finement hachée
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Sel et poivre
Recette :
Vous pouvez agrémenter cette belle salade colorée de quelques cristaux de Mastiha de l'île de Chios. C'est une excellente entrée tout au long de l'année.
1. Couper les pommes en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau à viande professionnel et les mélanger avec le jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir et réfrigérer le mélange jusqu'au moment de l'utilisation.
2. Dans un bol moyen, mélanger les betteraves, le yaourt, le miel, l'ail, la ciboulette, les cristaux de mastiha moulus, le sel et le poivre.
3. Servir la salade : Placer quelques lamelles de pomme verte marinée en cercle concentrique au centre de chaque assiette. Déposer une cuillerée de la salade de betteraves mélangée sur le dessus. Arroser d'un peu plus d'huile d'olive si nécessaire et servir immédiatement.
Bon appétit !!
Retrouvez d’autres recettes à réaliser avec le mastic de chios.
Vous pouvez aussi réaliser des huiles essentielles avec cette résine aux multiples bienfaits. Voici un guide qui vous répertorie l’ensemble des mélanges possibles.
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Poids net : 10gr
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avis
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Parfait
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?
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RAS. Conforme à ce que j'attendais
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Pas encore testé j'attend de recevoir le flacon opaque à voir ..
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Cela fait trop peu de temps que je l’utilise pour pouvoir dire si cela agit vraiment sur mes problèmes d’estomac
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bon gout. Par contre aucune recommandation de l'utilisation et s'il faut finir par avaler les grains