Confit de griottes artisanal et sans conservateur 400gr Diamantis

Name: Confit de griottes artisanal et sans conservateur 400gr Diamantis
Brand: Diamantis Naoussa
SKU: 5200126600312
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

8,90 €

(22,25 €/kg)

TTC

Laissez-vous séduire par la richesse de notre confit de griotte fait maison ! Élaboré avec soin, il révèle son goût authentique typique de la région de Naoussa. Son format de 400g est parfait pour rehausser vos recettes, qu'elles soient sucrées ou salées.

Un confit traditionnel de Naoussa
100% fait main, 100% délicieux
L’association idéale avec vos fromages et vos douceurs

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Marque :

Diamantis Naoussa

Catégorie :

Miel & Fruits au sirop

Référence :

5200126600312

Livraison rapide

24 à 48h

Chronofresh

Pour les produits frais

Paiements sécurisés

CB, Paypal

Produits de qualité

100% originaux

Origine
Naoussa

Fabrication
artisanale

Sans
Gluten

Sans
Colorants

Sans
Conservateurs

Description
Détails du produit

Voici un confit de griottes si bon qu'il pourrait avoir son fan club ?

Découvrez le confit de griottes artisanal Diamantis, une véritable merveille pour vos papilles !
Sans colorant, ni conservateur, ces griottes confites accompagnent l’esprit du gliko tou koutaliou (littéralement traduit par « douceur ou dessert à la cuillère ») qui est très ancrée dans la culture grecque.
Confectionné avec minutie selon une recette traditionnelle, ce confit de griottes offre des saveurs puissantes, alliant harmonieusement douceur et acidité.
Que ce soit sur une brioche moelleuse, en accompagnement d’un fromage affiné, ou pour rehausser une pâtisserie faite maison, chaque cuillère de ce confit artisanal vous transporte dans un moment de délice absolu.
En Grèce, le confit de griottes est accompagné d’un délicieux yaourt grec ou d’une savoureuse glace kamaiki (glace au mastic de Chios)
Réalisé à partir de griottes soigneusement choisies et d’un sucre subtilement équilibré, ce confit fond dans la bouche et ravit tous les amateurs de douceurs authentiques.

Quelle est la différence entre cerise et griotte ?

La cerise et la griotte font toutes deux partie de la famille des Prunus, mais elles se distinguent par des différences marquées en matière de saveur, d'utilisation et de types.

La cerise :

On distingue les cerises douces (bigarreaux) des cerises acides (comme la griotte).
Elles ont généralement un goût sucré (par exemple : burlat, napoléon, cœur de pigeon).
Elles se mangent surtout fraîches, mais sont également utilisées en pâtisserie et en confiserie.

La griotte :

C'est une variété particulière de cerise acide provenant du griottier (Prunus cerasus).
Elle est plus petite, de teinte rouge foncé à brunâtre, et possède une chair délicate.
Son goût est acide et légèrement amer, avec une douceur inférieure à celle des cerises ordinaires.
Elle est fréquemment employée dans diverses recettes : confitures, confits, sirops, et liqueurs (comme les griottes à l’eau-de-vie ou le Kirsch).

En résumé, toutes les griottes sont des cerises, mais toutes les cerises ne sont pas des griottes ! Les cerises sucrées se mangent crues, alors que les griottes, avec leur goût plus acide, sont idéales pour des plats savoureux. ?

Diamantis : L’Art du Confit de Griotte, Entre Tradition et Savoir-Faire

Philippos et Elisavet Diamantis ont lancé Diamantis en 1991 à Naoussa, en s’inspirant des saveurs authentiques et des recettes ancestrales. Grâce à leur collaboration avec des chefs talentueux et à leur riche savoir-faire familial, ils ont élaboré leurs premiers produits artisanaux.
Aujourd'hui, l'entreprise s'engage à offrir des aliments de qualité supérieure, en préservant les traditions sans recourir à des additifs ni à des conservateurs. Diamantis Estate se positionne comme une entreprise familiale innovante, mettant en avant l'authenticité et la richesse des saveurs de leur région.
Importé et distribué par Alpha Oméga, importateur de produits grecs en France.
Pour les professionnels, merci de remplir ce formulaire ou de nous contacter au 04.91.58.57.92

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Poids net : 400gr

Ingrédients : Griotte (60%), Sucre, Jus de citron, vanille. Sans colorant, ni conservateur. Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :