Olives Noires Fripées Traditionnelles de Kandanos 250gr - Petits Producteurs

Des olives salées à la saveur Intense : Le vrai goût de la Crète

• Olives noires fripées récoltées à la main dans la ville de Kandanos au sud ouest de la Crète.
• Olives préparées exclusivement avec du sel de mer, puis conservées dans de l’huile d’olive extra vierge.
• Une saveur authentique et puissante, typique des olives crétoises servies dans les tavernes locales et vendues également dans les marchés des producteurs locaux.
• Elles se distinguent par leur petite taille à la chair ferme.
• Un profil aromatique riche et rustique, avec des notes salines naturelles. 
• Sans conservateurs ni additifs. 
• Parfaites en mezzé, ou dans une salade grecque, elles s’intègrent facilement dans un bowl méditerranéen ou sur une pizza maison.
• A conserver dans un endroit sec, 

Kalatziakis Family : Le Savoir-Faire d’une Famille Crétoise 

• La famille Kalatziakis cultive l'olivier avec passion depuis plusieurs générations. 
• Installée à Kandanos, dans un village de montagne aux terres minérales propices, elle perpétue un savoir-faire ancestral. 
• Leurs olives artisanales, réputées pour leur qualité, sont vendues dans les marchés locaux et épiceries spécialisées en Grèce.