Olives noires à la grecque fripées Thassos 200gr sachet

Olives noires grecques "Thassos"

L'olive noire dite "THASSOS" ou "THROUBES" est une olive fripée selon des techniques traditionnelles.

Cette pépite, méticuleusement sélectionnée et récoltée à la main en pleine saison hivernale, possède une particularité rare : celle de mûrir et de se débarrasser de son amertume de façon naturelle. 

Séchée pendant 10 jours au soleil avec du sel de la mer, d’où son aspect fripé, l’olive grecque de l’île de Thassos vous procurera un goût riche sans précédent de par sa chair tendre et sa forme généreuse.   

Parfaite pour vos apéritifs, accompagnée de pain pita, de tartinables grecques ou de pastourma. Cette variété d’olives grecques peut être ajoutée à votre cuisine. Ainsi, que ce soit dans vos salades, ou dans vos plats avec du poisson ou de la viande, les olives grecques fripées vous promettent un moment de bonheur et de régalade avec vos convives. 

Les olives fripées produites exclusivement sur l’île de Thassos sont préparées avec de l’huile d’olive et garanties sans conservateur et sans saumure. Cela les permet de bénéficier de l'Appellation d’Origine Protégée certifiant ainsi l'authenticité d’un secret de fabrication ancestrale.  

Les olives de Thassos : Une île paradisiaque peu connue

Au Nord de la mer Egée se cache une île à la nature verdoyante à couper le souffle idéale pour des vacances. C’est l’île de Thassos. Dans la mythologie grecque, cette île est connue comme l'île des sirènes. C’est sur ses alentours qu’Ulysse choisit de s’attacher à la proue de son navire pour ne pas succomber au chant des sirènes diaboliques. 

Aujourd’hui cette île est réputée pour être entièrement consacrée à la culture des olives ou throubes consommables directement dans l’arbre et ce, depuis des générations. Cette culture de l’olive fripée est tellement répandue qu’elle est devenue un symbole d’identité chez les locaux. D’où la popularité des olives de Thasos en Grèce. 

Des olives authentiques avec Alpha Oméga 

Enchantez vos apéritifs avec la généreuse olive noire fripée importée tout droit de Grèce et proposée par Alpha Oméga, votre épicerie en ligne de produits grecs.

Découvrez nos autres sélections d’olives et d’huiles d’olive 100% grecques disponibles sur notre site internet. Nous livrons partout en France. Il vous suffit de quelques clics pour vous faire plaisir en 48h.