Pain Crétois traditionnel Paximadi pour Dakos au seigle - 300g

Pain Crétois traditionnel Paximadi pour Dakos au seigle - 300g

4,95 €

(16,50 € Kg)

TTC

Le pain de seigle, aussi connu sous le nom de pain noir, entre dans la catégorie des pains spéciaux, car il est principalement fabriqué à partir de farine de seigle. Il est très apprécié pour sa valeur nutritionnelle et sa consistance.

  • Production artisanale 100% naturelle
  • Pain caroube authentique 100% Crétois
  • Alliée santé de poids
  • Sans conservateurs ni colorants
  • Idéal en salades
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Crète
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Conservateurs

Pain Crétois au Seigle "Paximadi"

Le pain crétois, ou Paximadi, est la base de l'alimentation Crétoise mais Grecque également. Il s'agit d'un pain qui a cuit deux fois, ce qui lui apporte son croustillant, et qui se compose traditionnellement d'orge et de blé. Très riche en fibres, notre pain Paximadi est réalisé à base de farine de seigle complète à hauteur de 60% ainsi que de 40% de farine de blé. Il vous apportera bienfaits et satiété

Vous pouvez choisir de le consommer dans la traditionnelle recette de salade Dakos, légendaire salade rejoignant le fameux régime Crétois, mais vous pouvez bien sûr le déguster tel quel, dans son plus simple apparat. Il sera encore meilleur si vous l'humidifiez légèrement et que vous y ajoutiez un filet d'huile d'olive extra vierge. N'hésitez pas non plus à l'accompagner d'une tartinade grecque comme un véritable tarama ou un houmous traditionnel ainsi que d'une anisette grecque bien fraîche pour l'apéritif ! 

Le Seigle : Céréale Ancestrale

Déjà cultivée par les Celtes et les Germains, le seigle est une céréale encore très utilisée de nos jours et ce n'est pas un hasard. Grâce à sa teneur en antioxydants, il permet de prévenir les maladies cardiovasculaires et le cholestérol tout en protégeant le corps des attaques des radicaux libres. Parce qu'il s'agit d'un aliment riche en fibres alimentaires, il permet également de prévenir l'apparition du diabète de type 2 en limitant le passage des glucides dans le sang. Outre ses indéniables bienfaits, le seigle est également riche en oligo-éléments : cuivre, manganèse, fer, zinc, calcium, magnésium... Une céréale qui, définitivement, vaut le détour ! 

Détour Alpha Oméga 

Notre épicerie grecque vous propose ce que la Grèce et ses îles ont de meilleur à offrir grâce à une sélection soignée de produits garantis grecs et crétois comme ces délicieux pains crétois Paximadi pour salade Dakos. Alpha Oméga, c'est LE spécialiste de l'importation de ces produits grecs et crétois depuis 1989. Petit plus : nous livrons professionnels et particuliers partout en France ! La Grèce à portée de clic, qui pourrait y résister ? 

 

 

 

 

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Poids net : 300gr

farine de SEIGLE complète (60%) farine de BLE complet (40%) eau, sel, levure

Ingrédients : farine de SEIGLE complète (60%) farine de BLE complet (40%) eau, sel, levure

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie
1583kj/373kcal
Matières grasses
1.53gr
- Dont acides gras saturés
0.37gr
Glucides
75.77
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Protéines
14.03gr
Sel
1.80gr
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Basé sur 4 avis

  • 5

    J’adore ce pain. Excellent pour de petits dakos à l’apéro.

  • 5

    Parfaits pour ajouter aux salades de tomates façon crétoise

  • 5

    Excellent

  • 5

    Ras !



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