Filo Kadaifi Murat 500gr

Filo Kadaifi Murat 500gr

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 Partagez un moment de gourmandise autour d'une délicieuse pâtisserie grecque faite à partir du Filo Kadaifi Murat 500gr, Pâte fine et croustillante pour une texture irrésistible.

  • Facile à utiliser

  • Parfait pour: kadaïf, börek et autres pâtisseries orientales


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Pâte à Kadaïf 500gr 


Laissez-vous tenter par la saveur riche et sucrée de la pâte traditionnelle kadaïf faite de délicate pâte phyllo effilochée et d'une délicieuse garniture de votre choix. 

La pâte de Kadaïf ou “cheveux d’ange” se présente sous forme de nouilles à base de pâte fraîche. Composée de farine de blé, d’amidon de maïs, d’huile de tournesol, de sel et de sorbate de potassium, elle constitue généralement l’ingrédient majeur pour préparer les kadaïfs. Vous pouvez également réaliser des recettes sucrées et salées telles que les nids, les beignets.

Le kadaïf est un dessert de la même famille que le baklava, mais avec une différence. Fabriquée à partir de pâte phyllo appelée « cheveux d'ange », elle ajoute un croquant instantanément oubliable et une finesse subtile à ce dessert. A conserver au frais.


Recette du Kadayif à la pistache


Pour préparer le Kadaïfs à la pistache, munissez vous des ingrédients suivants : 

  • 500 g de pâte à kadaïf

  • 250 g de beurre

  • 200 g de pistache

  • 250 g de sucre

  • jus de citron


Préparation du kadaïf


  • Sortez votre pâte à Kadaïf 5 minutes avant son utilisation

  • Préchauffer votre four à 200°C

  • Séparez délicatement votre pâte à kadaïf en deux puis étalez la sur un plateau

  • Saupoudrez toute la surface avec la pistache et recouvrez votre préparation avec le reste de la pâte.

  • Faites cuire environ 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée. 

  • A cette étape, vous pouvez réaliser votre sirop de sucre en faisant bouillir avec 250gr de sucre et quelque gouttes de jus de citron jusqu’à ce que le mélange s'épaississe

  • Versez le sirop sur votre kadaïf à la pistache encore chaude. 

  • Laissez refroidir jusqu’à ce que votre kadaïf s'imprègne du sirop.


Alpha Oméga : Pâte patrouilleur grec en France


Craquez pour la pâte à filo pour les baklavas ou dégustez directement un assortiment de cinq saveurs succulentes à partager. Soyez livrés partout en France avec Alpha Oméga, pionnier dans l’importation des produits grecs en France. 

Pour les professionnels contactez directement notre agence de Marseille. Alpha Omega importateur et distributeur de produits grecs et crétois partout en France.



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500gr

Poids net : 500gr

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie
12774kJ/301Kcal
Matières grasses
2,4gr
- Dont acides gras saturés
0,4gr
Glucides
64,3gr
- Dont sucres
2,5gr
Fibres alimentaires
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Protéines
4,8gr
Sel
0,5gr
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