Feuilles à filo 500gr Murat

Pourquoi cette pâte filo est si spéciale ? 

• La pâte à filo s’adapte à toutes vos envies sucrées et salées
• Faciles à réaliser, elle vous permet de créer des recettes telles que le baklava au fruits secs et au miel, des feuilletés à la féta
• Légère car elle ne contient pas de matières grasses, elle est indispensable dans tous les foyers grecs.

Conseil d’utilisation 

• Sortez la du frigo 10 minutes avant utilisation
• Peut se congeler
• Après utilisation, refermez soigneusement le paquet pour éviter que la filo ne sèche

Savez-vous différencier la pâte filo des feuilles de bricks ? 

• La pâte filo est composée de farine et d’eau ce qui en fait un produit léger et fin
• La feuille de brick est une semoule de blé dur à l’eau avec une texture plus consistante (résiste bien à la friteuse)
• Pour des recettes plus fines et légères, privilégiez la filo.