Poutargue Nature: Oeufs de Mulets séchés de Messolonghi 110gr minimum

18,50 €

(154,17 € Kg)

TTC

La poutargue est fumée avec de la fumée naturelle, et la méthode de fabrication unique et inégalée de l'entreprise en fait un produit unique au monde. Dégustez l'équivalent du caviar grec, au goût fort, mais délicat, à la texture veloutée et à la très longue finale.

Poutargue de qualité supérieure
Poutargue 100% naturelle sans conservateur
Fabrication artisanale
Hautes valeurs nutritives

Me prévenir dès que l'article est de nouveau en stock

En soumettant ce formulaire, j'accepte que mon e-mail soit enregistré par Alpha Omega pour me prévenir quand le produit sera disponible. Voir notre Politique de confidentialité.

En achetant ce produit vous recevrez une récompense de 0,56 €, pouvant être utilisée pour payer vos prochaines commandes ou convertie en bon de réduction.
Offre non applicable pour les commandes passées en tant qu'invité

Produits frais : 20€ minimum de commande
(livraison Chronofresh)

Marque :

Stefos

Catégorie :

Produits de la mer

Référence :

5200000002461

Livraison rapide

24 à 48h

Chronofresh

Pour les produits frais

Paiements sécurisés

CB, Paypal

Produits de qualité

100% originaux

Origine
Missolonghi

Produit
de la Mer

Fabrication
artisanale

Sans
Colorants

Sans
Conservateurs

La poutargue traditionnelle entière sous cire

Pour une conservation optimale la poutargue (ou boutargue) est conservée dans une cire naturelle d'abeille. On fabrique la poutargue en prélevant la poche d'œufs de mulets aussi appelé rogue. Une fois séchés les œufs de mulets exaltent pour notre plus grand plaisir leur goût iodé et raffiné.

Produit de luxe au même titre que le caviar, la poutargue est un met délicat qui se savoure sur des toast de pain grillé par exemple, sur des pates ou en risotto ! Un R-E-G-A-L !!!

Produit rare et très recherché, le prix de la Poutargue varie en fonction de la pêche et de complexité de celle-ci.

Comment déguster la Poutargue ?

Les amateurs de poutargue vous diront qu'il s'suffit de couper des tranches fines et de la déguster tel que (après avoir retiré la cire évidement).

C'est certainement le meilleur moyen pour mieux apprécier sa saveur iodée et son fruité.

Il existe de nombreuses recettes à base de Poutargue comme du beurre à la poutargue, des sauces, du risotto etc...

La poutargue possède une texture unique et des valeurs nutritives intéressantes. Elle est riche en oméga-3, vitamines C et E, sélénium et zinc.

C'est un produit 100% naturel sans conservateurs.

Importé par Alpha Omega Marseille. Livraison partout en France par Chronofresh Food pour le respect de la chaîne du froid.

array(15) {
  ["Origine"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(7) "Origine"
    ["value"]=>
    string(11) "Missolonghi"
    ["id_feature"]=>
    string(1) "2"
    ["position"]=>
    string(1) "0"
  }
  ["Produit de la mer"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(17) "Produit de la mer"
    ["value"]=>
    string(3) "Oui"
    ["id_feature"]=>
    string(1) "8"
    ["position"]=>
    string(1) "1"
  }
  ["Fabrication artisanale"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(22) "Fabrication artisanale"
    ["value"]=>
    string(3) "Oui"
    ["id_feature"]=>
    string(1) "6"
    ["position"]=>
    string(1) "5"
  }
  ["Sans colorant"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(13) "Sans colorant"
    ["value"]=>
    string(3) "Oui"
    ["id_feature"]=>
    string(1) "9"
    ["position"]=>
    string(1) "7"
  }
  ["Sans conservateur"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(17) "Sans conservateur"
    ["value"]=>
    string(3) "Oui"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "10"
    ["position"]=>
    string(1) "8"
  }
  ["Poids net"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(9) "Poids net"
    ["value"]=>
    string(13) "120gr environ"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "23"
    ["position"]=>
    string(1) "9"
  }
  ["Ingrédients"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(12) "Ingrédients"
    ["value"]=>
    string(59) "Œufs de mulet gris (poisson) Sel, Cire d'abeille naturelle"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "24"
    ["position"]=>
    string(2) "10"
  }
  ["Allergènes"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(11) "Allergènes"
    ["value"]=>
    string(7) "Poisson"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "25"
    ["position"]=>
    string(2) "11"
  }
  ["Energie"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(7) "Energie"
    ["value"]=>
    string(14) "1612kj/385kcal"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "27"
    ["position"]=>
    string(2) "13"
  }
  ["Matières grasses"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(17) "Matières grasses"
    ["value"]=>
    string(6) "25.6gr"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "28"
    ["position"]=>
    string(2) "14"
  }
  ["- Dont acides gras saturés"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(27) "- Dont acides gras saturés"
    ["value"]=>
    string(5) "3.9gr"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "29"
    ["position"]=>
    string(2) "15"
  }
  ["Glucides"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(8) "Glucides"
    ["value"]=>
    string(5) "0.7gr"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "30"
    ["position"]=>
    string(2) "16"
  }
  ["- Dont sucres"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(13) "- Dont sucres"
    ["value"]=>
    string(5) "0.1gr"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "31"
    ["position"]=>
    string(2) "17"
  }
  ["Protéines"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(10) "Protéines"
    ["value"]=>
    string(6) "37.9gr"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "33"
    ["position"]=>
    string(2) "19"
  }
  ["Sel"]=>
  array(4) {
    ["name"]=>
    string(3) "Sel"
    ["value"]=>
    string(5) "0.8gr"
    ["id_feature"]=>
    string(2) "34"
    ["position"]=>
    string(2) "20"
  }
}

Poids net : 120gr environ

Ingrédients : Œufs de mulet gris (poisson) Sel, Cire d'abeille naturelle

Allergènes : Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie: 1612kj/385kcal
Matières grasses: 25.6gr
- Dont acides gras saturés: 3.9gr
Glucides: 0.7gr
- Dont sucres: 0.1gr
Protéines: 37.9gr
Sel: 0.8gr

Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Basé sur 3 avis

Claude m.
Publié le 03/03/2024 à 11:41 (Date de commande : 21/02/2024)

5

Un peu sèche
JEROME G.
Publié le 04/12/2023 à 12:56 (Date de commande : 24/11/2023)

5

Excellent !
Henri s.
Publié le 10/11/2022 à 17:57 (Date de commande : 31/10/2022)

5

GOût