Edesma Salatino 1kg

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(5,20 € kg)

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Lait fermenté naturel riche en probiotiques et nutriments. Fabriqué à la main à partir d'ingrédients de haute qualité, le lait fermenté frais et crémeux de Salatino peut être utilisé dans de nombreuses recettes culinaires ou être dégusté tel quel.

Produit en Grèce
Fabrication artisanale
10% de matières grasses
Riche en nutriments

Produits frais : 20€ minimum de commande
(livraison Chronofresh)

Marque :

Kri Kri

Catégorie :

Produits frais

Référence :

5202234140025

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Origine
Grèce du nord

Lait fermenté Edesma Salatino 1 kg

Vous cherchez une source naturelle de calcium? Essayez le pot de lait fermenté Edesma ! Élaboré à 100% à partir de lait de vache frais, ce lait est fermenté avec des cultures vivantes de qualité pour créer un produit laitier incroyablement crémeux, sain et délicieusement rafraîchissant. En outre, ce produit de fermentation lactique est emballé de manière écologique pour une conservation optimale. Ce qui fait qu’il est aussi onctueux qu’un yaourt classique, voire plus.

Que faire avec du lait fermenté ?

Le lait fermenté Salatino est un produit polyvalent qui peut être utilisé dans vos recettes sucrées ou salées.

Dans un premier temps, ce délicieux lait fermenté est idéal pour sublimer vos desserts, tels que vos smoothies, vos gâteaux, etc. En outre, le lait fermenté est idéal pour servir de base pour le vrai tzatziki, mais aussi pour ajouter de la douceur dans vos plats épicés.

En Grèce par exemple, ce lait fermenté se sert en accompagnement la viande grillée, les feuilles de vignes farcies… Ce qui leur apporte une pointe de fraîcheur et d'onctuosité. Le lait fermenté Salatino se conserve facilement dans votre réfrigérateur pour une utilisation quotidienne.

Quelle est la différence entre le lait fermenté et le yaourt grec ?

Le lait fermenté et le yaourt sont deux produits laitiers fermentés différents. Le yaourt est fabriqué en chauffant le lait à une certaine température, puis en y ajoutant certaines bactéries lactiques qui le fermentent et le rendent caillé. Cette fermentation transforme le lactose (sucre du lait) en acide lactique, ce qui donne au yaourt sa saveur acidulée et sa texture crémeuse.

Le lait fermenté, quant à lui, est obtenu en laissant le lait à température ambiante pendant un certain temps, généralement avec l'ajout d'une petite quantité de lait acidifié de la production précédente. Le processus de fermentation est similaire à celui du yaourt, mais implique une plus grande variété de bactéries lactiques et de levures. Cette fermentation peut donner au lait fermenté un goût aigre, mais il est habituellement plus lisse et moins épais que le yogourt.

Quels sont les bienfaits du lait fermenté ?

Le lait fermenté peut offrir plusieurs bienfaits pour votre santé. Voici 5 raisons pour avoir du lait fermenté (de préférence grec) chez soi ;) :

Meilleure digestion : Le lait fermenté contient des bactéries saines pour l'intestin appelées probiotiques, qui peuvent aider à améliorer la digestion et la régularité intestinale.

Amélioration du système immunitaire : Les probiotiques contenus dans le lait fermenté peuvent également aider à renforcer le système immunitaire en stimulant la production de globules blancs.

Source de nutriments : Tout comme les autres produits laitiers, le lait fermenté est une source de calcium, de protéines et de vitamines B12 et D, qui sont tous importants pour la santé des os, des muscles et des nerfs.

Faible teneur en lactose : Le processus de fermentation du lait réduit la quantité de lactose, le rendant digeste pour les personnes intolérantes au lactose.

Peut aider à la perte de poids : Certaines études ont montré que la consommation de produits laitiers fermentés, comme le lait fermenté, peut aider à réduire l'obésité et favoriser un poids santé.

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Poids net : 1kg

Ingrédients : lait de vache écrème en poudre, matieres grasses vegetales, huile de palme hydrogene, huile de noix, proteine de lait, amidon, gelatine, conservateur

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie: 578kj/140kcal
Matières grasses: 12gr
- Dont acides gras saturés: 9gr
Glucides: 3.4gr
- Dont sucres: 3.4gr
Protéines: 4.5gr
Sel: 0.15gr

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