Taramosalata : le tarama
Le "taramosalata", qui signifie "œufs de poissons salés" en grec, est une spécialité typiquement méditerranéenne que l'on retrouve notamment en Grèce et en Turquie. D'une région à une autre, les recettes varient toutefois, on retrouve un ingrédient commun à chacune : les œufs de poisson.
Idéal en apéritif, sur des blinis ou avec des crudités, le tarama blanc que l'on vous propose est réalisé sans colorant et dans la plus pure tradition grecque. Onctueux, délicat et savoureux, il étonnera vos convives et s'accompagnera à la perfection d'une bière Vergina 100% Grecque pour un moment chaleureux et gourmand !
Notre tarama : un délice !
Le tarama est donc une préparation à base d'œufs de poisson. Notre véritable tarama blanc est fait à partir d'œufs de cabillaud. Très réputés pour leur apport en protéines, en minéraux, en vitamines et en oméga 3, les œufs de poisson sont un allié de poids pour une bonne santé. Dans notre recette, vous trouverez également de l'huile de soja, très riche en acides gras polyinsaturés donc très bénéfique pour la santé cardiaque, et en vitamine E et K, respectivement responsables de la beauté de la peau et de la solidité osseuse.
Notre véritable tarama blanc allie donc bénéfices gustatifs en étant gourmand et onctueux et bénéfices santé en vous offrant une recharge en protéines, en minéraux, en vitamines et en oméga 3 !
Caractéristiques :
- Origine: Grèce
- Après ouverture se conserve 3 jours au frais
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160gr
Poids net : 160gr
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Ingrédients : Œufs de cabillauds, eau, farine de soja, sel, épaississant, E466, huile de soja, chapelure, acide citrique, benzoate de sodium et sorbate de potassium.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie
- 1907kj/463 cal
- Matières grasses
- 48.22gr dont saturés 7.76gr
- Glucides
- 5.50gr dont sucre : 0.9gr
- Protéines
- 1.73gr
- Sel
- 2.49gr