Caviar d'aubergine : Melitzanosalata Pot 160 gr

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Un délicieux caviar d'aubergines fumées pour accompagner vos apéritifs !

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Makedonia

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Grèce du nord
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Gluten

L'Aubergine : LE légume santé

Qui l'eut cru ? Qu'elle soit cuite ou crue, l'aubergine est L'allié santé par excellence !

Son premier atout ?
Elle est très pauvre en calories mais gorgée d'eau ce qui lui permet de combler nos estomacs et de nous apporter une sensation de satiété parfaite pour éviter les grignotages intempestifs. 
Deuxième atout ? 
Elle est très riche en favonoïdes ce qui lui permet de réduire le mauvais cholestérol ainsi que d'être antioxydante et de  combattre les radicaux libres.
Troisième atout ? 
Elle fonctionne comme un dépuratif en éliminant de nombreuses toxines
Un dernier pour la route ? 
Grâce à sa forte teneur en vitamine B3, elle peut être utilisée pour stimuler la croissance capillaire


Vous en voulez maintenant ou tout de suite ?

Caviar d'aubergine grec: La Mélitzanosalata (ou Mélizzanosalata)

En grec, aubergine se dit « mélitzana » comme en italien !
Que vous le consommiez en apéritif, ou mezzé en grec, en entrée ou en en-cas, le caviar d'aubergine est une spécialité grecque qui se déguste bien frais. Vous pouvez le tartiner sur des croutons de pain, sur du pain pita, sur des blinis ou, plus simplement, vous pouvez y tremper des petits bâtonnets de légumes crus comme des carottes ou des concombres. 

N'hésitez pas à sortir du placard votre houmous, votre tzatziki et vos biscuits apéritifs pour accompagner ce caviar d'aubergine grec ! Et si vous voulez parfaire votre apéritif, nous vous recommandons un petit verre de Ouzo grec pour trinquer ainsi que quelques délicieuses olives de Kalamata : voyage ensoleillé garanti ! 

Convient aux alimentations végétarienne et végan.

 

  • Le caviar d'aubergine conserve 3 jours au frais après ouverture.

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160gr

Poids net : 160gr

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Ingrédients : aubergines, mayonnaise (huile de soja, jaune d'œuf, eau) vinaigre, ail sel, sorbate de potassium, acidifiant

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie
1042kj/253kcal
Matières grasses
25.66gr
- Dont acides gras saturés
4.13gr
Glucides
1.11gr
- Dont sucres
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Protéines
1.05gr
Sel
1.84
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Pierre Jean S. publié le 30/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021

3/5

Ce n'est pas mauvais , mais pas exceptionnel.

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