Caviar d'aubergine : Melitzanosalata Pot 160 gr

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Un délicieux caviar d'aubergines fumées pour accompagner vos apéritifs !

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Origine
Grèce du nord
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Gluten

Caviar d'aubergine grec: La Mélitzanosalata (ou Mélizzanosalata)

En grec, aubergine se dit « mélitzana » comme en italien !

En entrée ou en apéritif (mézzé en grec), le caviar d'aubergine est une spécialité grecque que vous avez dû forcement gouté si vous êtes déjà allés en Grèce ou sur ses îles.

Ce délicieux caviar d'aubergine se déguste bien frais : Il se tartine sur des petits croutons de pain, de pain pita ou des bâtonnets de légumes crus (carottes, courgettes, fenouil, concombre…).

 

Mélitzanosalata : une spécialité grecque incontournable en été !

Prête à l'emploi et conditionnée en pot de 160gr, la mélitzanosalata est idéale pour un dîner entre amis !

Généralement, le caviar d'aubergine grec s'accompagne d'autres sauces tartinables comme le Tzatziki (sauce yaourt, concombres, herbes fraîches), l' houmous (purée de pois chiche aux épices).

Servi avec quelques olives grecques de kalamata, une petite assiette d'anchois marinés, quelques tranches de soudzouk ou de pastourma (charcuterie grecque) et d'un petit verre d'ouzo Barbayannis (boisson grecque traditionnelle) … c'est l'assurance d'un apéritif grec réussi !

Il convient aux personnes dont l'alimentation est Végan.

 

Caractéristiques du caviar d'aubergine:

  • Quantité: 160gr
  • Origine: Grèce
  • Ingrédients : aubergines, mayonnaise (huile de soja, jaune d'œuf, eau) vinaigre, ail sel, sorbate de potassium, acidifiant
  • Le caviar d'aubergine conserve 3 jours au frais après ouverture.
  • Prix au kg : 21.87€

Valeur nutritionnelle pour 100 gr :

Energie: 253 kcal (1042kj)

Matières grasses : 25.66g dont acides gras saturés 4.13g

Glucides : 1.11g / Protéines : 1.05g / Sel : 1.84g

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