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Coopérative de Safran
La coopérative de Safran se situe à Grocos en Grèce. Fondée en 1971 la Coopérative de Safran est composée de 1000 membres et a l'exclusivité sur la collecte, le conditionnement et la distribution du Safran Kozani. Le safran Kozani est l'épice la plus convoité du monde pour ses bienfaits et sa couleur rouge qui peut servir de colorant.