POIS CHICHE BIO GROS CALIBRE DE GRECE
Ces pois chiches sont issus de l'agriculture biologique de Grèce et ont pour particularité d'être de grosse taille.
La variété appelée Macarena est réputée pour son goût et sa texture.
Source de proteines végétales, les pois chiches sont recommandés dans le cadre d'un régime crétois et permettent de limiter voire de remplacer la consommation de viande rouge.
Source de glucides, de fibres, de fer, de vitamines (A, B, C.…) les pois chiches sont un aliment complet et sain pour notre organisme et nos défenses immunitaires.
QUELLES RECETTES REALISER AVEC LES POIS CHICHES ?
Les pois chiches permettent de réaliser de nombreuses recettes issues du bassin Méditerranéen comme l'houmous, les fallafels mais aussi les salades de pois chiches, le ragout d'agneau ou tout simplement cuit au four avec du cumin pour l'apéritif !
Pour une cuisson optimale, faites-les tremper une nuit entière.
Région de production : Corinthe. Grèce
Producteur : Spyros Goritsas
Issu de l'agriculture bio
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Alpha Omega importateur et distributeur de produits grecs et crétois partout en France.